Vitamine D-tekort en wat we kunnen doen om dit te voorkomen
Van 2005 tot 2008 heeft het Max-Rubner Instituut onderzoek gedaan naar de vitamine D-spiegels in Duitsland, met zorgwekkende resultaten: het toonde een tekort aan bij 82% van de mannen en 91% van de vrouwen.
Onze huid kan vitamine D3 synthetiseren uit zonnestralen – wat op zichzelf eenvoudig klinkt, maar dat niet is:
- Zonnestralen moeten de aarde in een specifieke hoek raken, wat alleen voorkomt tussen juni en september, en alleen tussen 10.00 en 15.00 uur. ze zijn sterk genoeg
- Je mag geen zonnebrandcrème gebruiken, omdat dit de vitamine D3-synthese zou remmen
- Armen en benen moeten in ieder geval volledig worden blootgesteld aan zonlicht
Simpel gezegd: als je geen baan hebt, buiten werkt en het gebruik van zonnebrandcrème overslaat (en ernstige schade door de zon accepteert), heb je bijna geen kans om voldoende vitamine D3 via zonlicht binnen te krijgen. Bovendien zijn de zonnestralen in Midden-Europa van oktober tot eind april niet sterk genoeg om de D3-synthese in onze huid op gang te brengen.
Waar is vitamine D3 goed voor?
Het versterkt ons immuunsysteem (wat belangrijk is aan het begin van de herfst en de winter om griep of verkoudheid te bestrijden), helpt onze botten en spieren sterk te blijven, het verlaagt de bloeddruk en vermindert ontstekingen. Bovendien helpt het ons bij het bestrijden van depressie, rachitis en osteomalacie en kan het mogelijk het risico op diabetes en een hartaanval verlagen.
Vitamine D3 en sport
Simpel gezegd: als u in de herfst en winter minder ziek bent, kunt u met meer inspanning gestaag trainen! Omdat vitamine D3 uw immuunsysteem versterkt, kunt u typische ziektes zoals griep of verkoudheid tegengaan.
Sterke botten zijn net zo belangrijk als sterke spieren – en een tekort aan vitamine D3 kan leiden tot osteoporose en spierzwakte. Bovendien reguleert vitamine D3 de calciumtoevoer naar de spieren, stimuleert het de eiwitsynthese en speelt het een belangrijke rol bij het opbouwen van sterke spieren.
Vitamine D3 reguleert de intramusculaire afgifte van calcium dat nodig is voor het opwekken van energie.
Wat moet ik doen?
Goed nieuws – er zijn veel voedingsmiddelen die vitamine D3 bevatten. Slecht nieuws: je moet er veel van eten om er voldoende vitamine D3 uit te halen. Voorbeelden? 1,5 kg avocado, 1,6 kg kalfsvlees, 1 kg tonijn of 3 kg champignons geven je dezelfde ondersteuning als één kleine capsule GoPrimal D3.
Dit lijkt op het eerste gezicht misschien de hemel op aarde voor carnivoren – maar het is waarschijnlijk moeilijk om te realiseren – veel gemakkelijker is het om vitamine D3-inname in je dagelijkse routine te krijgen, bijvoorbeeld voordat je naar bed gaat of als eerste in de rouw samen met ontbijt.