Lachs- und Fischöl.

Als Miteigentümer eines Nahrungsergänzungsunternehmens zu sein, aber auch ein Tierarzt führt zu einer Art beruflicher Krankheit, die alles, was mit Tieren zu tun hat (und auch diejenigen, die als Nahrung enden), meine Aufmerksamkeit auf sich zieht. Diese innere Kraft schläft nie - zur Enttäuschung meiner Freundin, auch nicht sogar im Urlaub und diesmal fiel mir die ziemlich eingängige Überschrift einer deutschen Zeitung namens „Die Zeitung“ auf mich auf, die sagte: „Wie gesund ist unser Fisch?“ Darin meinen wir bewirtschafteten Lachs. Unten konnten Sie ein schönes Stück Lachs sehen-schön arrangiert, ich wollte sofort ein paar Lachssteaks kaufen und sie zum Abendessen auf das BBQ legen. Sie wissen, dass dieses köstliche Gefühl sicher! Zurück am Strand und kämpfte mit den schrecklich großen Dimensionen dieser Zeitung gegen den Wind. Ich begann den Artikel sofort zu lesen und war sehr schockiert über die ganze neue Welt der Informationen, die mir geöffnet war. Wie bereits erwähnt, habe ich als Tierarzt gearbeitet und die gesamten Probleme mit Stockbrededing und Antibiotika sind für mich nichts Neues und als alle anderen habe ich einige Dokumentationen über landwirtschaftliche Lachs im Internet oder Fernsehen gesehen, nichts, was ich wirklich mochte Viel, aber nichts, was mir schlaflose Nächte verursacht, nachdem ich Stunden mit Freunden in einem All-you-can-eat-Sushi-Restaurant verbracht hatte. Die Informationen in diesem Artikel über landwirtschaftliche Lachs, der Rohstoff für eine große Anzahl von Fischölprodukten ist, schockierte mich wirklich und war Grund genug, eine kurze Zusammenfassung darüber zu schreiben, damit die Menschen aufhören, irgendwelche Produkte zu essen, aus denen er hergestellt wurde Farm-aufgewachsener Lachs und wenn eine einzige Person in ihrem eigenen Namen oder für ihre Kinder aufhören wird, diese Art von Fischen zu kaufen und zu kochen, wäre ich mehr als glücklich.

Erstens müssen wir in die Vergangenheit zurückgehen, um zu verstehen, wie alles so viel außer Kontrolle geraten könnte:

In den späten 80's war Lachs nur etwas für reiche Menschen, Sie konnten es in den Menüs der Oberschicht-Restaurants finden. Der Lachs war wild gefangen, reich an guten Omega -3 -Fettsäuren und eine schöne Proteinquelle - einfach eine großartige Nahrungsquelle. Dies änderte sich in den 90'ies, als Lachsfarmen in Norwegen in großer Zahl tauchten, der Kostenpreis pro Lachs in der Landwirtschaft zurückging und der Fisch es für alle in Supermärkte und Restaurants geschafft hat. Die Nachfrage stieg und die Produktion auch - aber die Lebensmittelquellen für den Lachs (Sardellen) nahmen ab, sodass die Lachsindustrie vor einem großen Problem konfrontiert war. So schwierig sie sind, sie fanden die Lösung ziemlich schnell und einfach: Soja. Megafarmen in Brasilien, auf Kosten von Kleinbauern und Regenwäldern, begannen, Soja auf große Weise zu produzieren-aber Brasilien ist nicht um die Ecke von Norwegen, wo sich alle Lachsfarben befinden. Lassen Sie es uns versenden - aber vorher wurde die Soja mit Fischöl und Fischmehl zu Pellets gemischt. Problem gelöst? Nicht wirklich. Bald stand die Branche vor einem neuen Problem: Wenn diese Sojapellets mit Sauerstoff in Kontakt kommen, könnten Explosionen passieren-und das ist nichts, was Sie wirklich in einem Schiffsfall haben möchten. Wie ich bereits schrieb, ist die Branche nie für eine Antwort verblüfft, was auch immer es braucht, um die enormen Gewinne zu halten. Was jetzt kommt, führte zu ein paar empörten Looks von Menschen um mich herum, denn beim Lesen dieser Zeitung war ich umgeben Von Menschen am Strand - und die fluchenden Worte, die von meinen Lippen kamen, machten jeden alten Seeged Hund super stolz. Die Lösung, die die Lachsindustrie gefunden hat, hat einen komplizierten klingenden Namen, Ethoxyquin. Für den Fall, dass kein Alarmglocken in Ihrem Kopf klingen, habe ich einen anderen Namen für Sie - Monsanto, der Ethoxyquin produziert und vielleicht haben Sie kürzlich in den Medien davon gehört. Dieses in den USA ansässige Unternehmen wurde von Landwirten vor Gericht gestellt, die Glyphosat verwendeten-ein Unkrautmörder/Pestizid, das von der Weltgesundheitsorganisation (WHO) 2015 als Substanz mit einer wahrscheinlichen Krebsursache eingestuft wurde. Ethoxyquin arbeitet als Antioxidans, und das ist großartig, weil die Schiffe aufgrund explodierender Explosionen von Soja-Fischen . Aufgrund dieses Verdachts wurde es seit 2011 als Pflanzenschutzprodukt verboten und ist seit 2017 als Teil jeglicher Art von Tierfutter verboten. Es ist nicht erlaubt. Einige Leute denken vielleicht jetzt: "Wenn es verboten ist - wovon zum Teufel redet dieser Typ?" Nun, es gibt eine Ausnahme - Fischfutter. Warum? Ich glaube so dass Pestizide nicht als Fischfutter verboten werden. Mitglieder von Greenpeace haben in den letzten 2 Jahren 45 Lachsprodukte auf dem Markt gekauft. Die maximal zulässigen Werte wurden in 75%überschritten, in einem Fall wurde das maximale Niveau um das 17 -fache überschritten.

Um es kurz wieder zusammenzufassen

• Ethoxyquin: Zum Pflanzenschutz verboten, zur Verwendung als Tierfutter außer Fisch verboten.
• Ethoxyquin: Wahrscheinlich verursachen Krebs und beschädigen unsere DNA.

Ehrlich? Das ist verrückt?! Lachs, gelobt als das gute und gesunde Essen für Kinder, für schwangere Frauen? Lachs, wir lieben es zu essen, wenn wir nach Sushi gehen? Lachs, der von den meisten Fischölmarken als Quellzutat verwendet wird und die in den meisten Gesundheitsgeschäften oder Apotheken zu finden sind? Schande über dich - das ist alles, was ich sagen kann. Nun, ich werde andere Worte finden, was ich über die Menschen denke, die mit der Gesundheit der Menschen spielen, aber ich denke, dies ist nicht das richtige Medium, um sie aufzuschreiben. Wenn Sie Produkte mit dem Blue MSC-Label auswählen, wählen Sie wild gefangene Meeresfrüchte, die auf eine nachhaltige Quelle zurückgeführt werden können. Sie brauchen keinen Ph.D. oder Meeresfrüchte -Leitfaden für nachhaltige Meeresfrüchte. Suchen Sie einfach nach dem Blue Fish -Label. In unserem nächsten Artikel werden wir Ihnen sagen, warum wir uns für Wild Alaskan Pollock als Quellzutat für unser Omega 3 -Fischöl ausgewählt haben und warum es sich um eine nachhaltige und gesunde Quelle handelt. Quelle: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC1257546/